Restaurant Augusta – Rheinstrasse 2a – 56068 Koblenz +49 261 91 44 68 22

Tagesgerichte


Unsere Tagesgerichte

 

Kleinigkeiten

 

Unser Räucherlachs mit zwei Kartoffelrösti und Aioli     € 13,00

3 Riesengarnelenschwänze in einem asiatisch inspirierten Sud

mit Gemüsen, Zitrone & Chili            € 13,00

Mit Rosmarin karamellisierte Entenleberpaté

Feigenkompott                          € 14,50

Pastagerichte

Tagliatelle mit Petersilie und Trüffel

€ 19,00

Spaghetti adlio e olio con peperoncino

€ 7,50

Tagliatelle mit Gemüsen, Knoblauch und Hummer in leichtem Pernodrahm

€ 22,00

Spaghetti mit Zucchini, Mandeln, Zwiebeln

und fünf Riesengarnelen

€ 19,50

Hauptgänge

Kross an der Haut gebratene Maispoulardenbrust

mit Calvadosrahm, jungen Erbsen und Bandnudeln               € 18,00

Eifler Rumpsteak, ca 230 gr | gebraten wie gewünscht,

Kalbsjus mit buntem Gemüse und Röstkartoffeln         € 21,50

Cordon bleu oder Wiener Schnitzel,

beides vom Kalbsrücken geschnitten,

mit buntem Gemüse und Röstkartoffeln       € 24,00

Zanderfilet, in Zitronenbutter gebraten,

Blattspinat und Basmatireis                         € 21,00

Sanft im Ofen geschmorte Ochsenbäckchen

mit Morcheljus, Wirsinggemüse und Kartoffelpüree             € 21,00

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