Monatsmenü

Unsere Fischsuppe mit Crôutons, Garnele,
Gemüsen und Sauce rouilly
( als Vorspeise € 8,00 )

Risotto vom Dieblicher Spargel
mit Zitrone, Pernod und unserem Beizlachs
( als Zwischengang € 11,00 )

Kalbsrückensteak mit Schinken und Salbei gebraten,
Kalbsjus und Buttererbsen
( als Hauptgang € 19,50 )

Nougatcréme mit Pfefferminzsorbet
und Erdbeerkompott
( als Dessert € 7,90 )

3gängiges Menü ohne Risotto € 33,50
4gängiges Menü € 43,50

Eine Idee aus unserer Speisekammer

Überraschungsmenü 3-Gang € 31,50
Überraschungsmenü 4-Gang € 36,50