Monatsmenü

Pochiertes Ei

mit Selleriecréme und Perigord – Trüffel

( als Vorspeise € 18,50 )

Spätzle mit sauren Linsen und Bergkäse

( als Zwischengang € 8,50 )

Kalbsfilet im Speckmantel auf unserem Grünkohlgemüse

( als Hauptgang 26,00 )

Karamellisierter Apfelpfannkuchen

mit hausgefertigtem Vanilleeis

( als Dessert € 11,50 )

das Menü in 3 Gängen (ohne Trüffelgang): € 43,50

und in 4 Gängen      :  62,50

Eine Idee aus unserer Speisekammer

Überraschungsmenü 3-Gang      € 34,50

Überraschungsmenü 4-Gang      € 42,50