Reservierung
Restaurant Augusta – Rheinstrasse 2a – 56068 Koblenz +49 261 91 44 68 22

Reservierung

SONNTAG & MONTAG RUHETAG!








    Monatsmenü


    Menüim August


    Cesar’s Salad

    mit zwei Riesengarnelen

    Cesars salad with two giant prawns

    ( als Vorspeise € 12,50 )

    Mit Rosmarin karamellisiete Gänseleberpaté

    Orangensenf

    Gratinated foie gras with orange-mustard

    ( als Zwischengang € 13,50  )

    Felchen vom Laacher See (filetiert)

    mit Orangen-Trüffel-Butter gebraten, Blattspinat

    White fish from Lake Maria Laach with truffle & spinach

    ( als Hauptgang € 22,50 )

    Waldbeerengrütze mit Minzschmand

    und Piment d’Espelette – Sorbet

    red fruit jelly with peppermint-crea and pepper-ice

    ( als Dessert € 8,90 )

    4-Gang € 54,50

    3gängig ohne Gänseleber € 43,00

    Klaus Fleckner empfiehlt Ihnen hierzu

    2017 Graacher Himmelreich

    Riesling Kabinett feinheb

    Weingut Kees-Kieren | Graach

    € 24,90 / 0,7 ltr