Restaurant Augusta – Rheinstrasse 2a – 56068 Koblenz +49 261 91 44 68 22

Aktuelles


 

 

Unser Menü zum Muttertag

09. Mai 2021

 



Vorspeise

 

In Limonensud gebeiztes Filet von der Buttermakrele mit Spargel,
Tomate und Avocado in mediterraner  Vinaigrette

* * *

Unsere Bouillabaise von der Seezunge mit Edelfisch,
Gemüsen, Crôutons und Sauce Rouilly

***

Im Hauptgang zur Wahl

Kabeljaufilet mit Nordseekrabben im leichten Dillrahm,
Frühlingsgemüse und Kohlrabi-Kartoffel-Püree

oder

Sanft gegarter Kalbstafelspitz mit Bohnengemüse
und jungen Kartoffeln im Trüffelsud

* * *

Dessert

Marzipantarte
mit Mandarinenparfait und warmen Himbeeren

€ 52,00 pro Person

GUTSCHEINE

DAS GESCHENK ZUM VERSENDEN

Jederzeit können Sie uns anrufen oder Mittags vorbeischauen, um einen Gutschein mitzunehmen.

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