Aktuelles

Bevor es so richtig mit der etwas dunkleren Jahreszeit losgeht, legen wir noch eine kleine Erholungspause ein.

VOM 17. SEPTEMBER BIS ZUM 02. NOVEMBER 2021 HABEN WIR BETRIEBSFERIEN!

AMUSE BOUCHE MENÜ

Samstag, 13. November 2021
Beginn 19:00 Uhr

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Unsere karamellisierte Stopfleberpaté
mit Orangenconfiture

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Blanquette von Jakobsmuschel und Riesengarnele
im Munsterrahm

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Risotto von der Martinsgans
mit Trüffel und Dörraprikose

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Laacher Felchen mit Schnittlauchbutter
und Pastinakenpüree

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Guavensorbet

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Geschmorte Ochsenbrust
mit Rotkohl & Pumpernickelkloß

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Weißes Schokoladenmouse
mit Bratapfeleis und Zwetschgenkompott

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€ 54,90 / Person