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UNSER ABENDMEÜ

Pfifferlingrisotto | Speckflan

Kalbstartar | Taggiasca-Oliven |
Brotchip | Ruccola

Seeteufelmedaillon | Zitronendashi

Piment d’Espelette-Sorbet | Melone

Hirschrücken | Morcheljus |
Blattspinat | Tomatenmaultasche

Himbeerparfait |Aperolsabayon
Yuzu-Käsekuchen

€ 78,00 pro Person

BEGINN 19:00 UHR