Aktuelles
ProgrammApril
Amuse bouche Menü
Freitag, 27. April 2018 um 19:00 Uhr
Spargelflan | Kalbstartar | Trüffelhollandaise
Entenbrust | Erdbeersalat
Felchen | Morchel-Sellerie-Suppe
Grüner Spargel | Buttermakrele | japanische Zitrone
Lammraviolo | Käsecréme
Sauerampfersorbet
Lauwarme Pastrami | Chikoree | Püree
Himbeercotta | Minz-Schokolade-Sauce
€ 44,90 / Person
Jazzam Rhein und Wein
Sonntag, 17. Juni 2018, ab 13.00 Uhr
13 -17 Uhr: Weinverkostung auf der überdachten Terrasse
Begleitet von den virtuosen Interpretationen Mike Reinhardts und umrahmt von der herrlichen Rhein-Kulisse genießen Sie insgesamt 32 ausgewählte Weine und Sekte der Terrassenmosel. Aus einer gesonderten Speisekarte können Sie auf die Weine abgestimmte kleine Köstlichkeiten von Andreas Remy bestellen.
19 Uhr: Degustationsmenü
Genießen Sie zum Ausklang des Tages ein vom Küchenchef kreiertes, auf acht Steillagenweine abgestimmtes Menü in vier Gängen. Kommentiert von den Winzern der Terrassenmosel.
Weinverkostung p. P. 24 € Tageskasse
Vorverkauf 20 €, bei allen Winzern und über das Restaurant Augusta
Degustationsmenü p. P. 49,50 €, max. 60 Personen
Anmeldung im Restaurant Augusta
Die Weingüter:
Reinhold Franzen · Gietzen · Freiherr von Heddesdorff · Heymann-Löwenstein · Rüdiger Kröber Lubentiushof · Schneiders-Moritz · Freiherr von Schleinitz
